Муку ингуши предпочитают пшеничную и кукурузную. Первые блюда довольно популярны у народа. Готовят их практически каждый день. Самый известный — ...
В Ингушетии отношения зятя и тёщи не опускаются до уровня бытовых, а находятся на каком-то ином уровне понимания, который нам, людям другого культурного кода, плохо понятен. Тем не менее, для живущих на Кавказе людей - это абсолютно нормально и они не понимают, как может быть иначе.
Национальные блюда
чапильгаш
Традиционная кухня ингушей использует мало острых пряностей. Она мягкая, умеренная, естественная. Но со многими из этих простых блюд вряд ли ...
Также ингуши широко использовали продукты пчеловодства – мед и его производные. Напитки. Национальные напитки ингушской кухни – это ягодные морсы и чаи, ...
Дулх хьалтам — это одно из самых любимых блюд ингушей. Оно очень простое и сытное. Название можно перевести на русский язык как «мясо с ...
Чепалгаш - тонкие лепешки с начинкой из творога и зелени. Национальное блюдо Ингушетии. Чепалгаш подается на стол, как дополнение ко второму блюду.
Беттачкар: фаршированная рыба, которая приготовлена с использованием традиционных ингушских ингредиентов и специй. · Даттараш (Дулх-Эк): жаркое ...
Читайте все материалы по теме: Ингушская кухня. На сайте Vkusnostibymado.ru вы найдете проверенные подробные рецепты блюд, советы и лайфхаки.
Популярное и невероятно аппетитное блюдо народа Ингушетии – хьалтам. Наименование можно интерпретировать, как «мясо с галушками». Это необычное кушанье ...